大龍的部落格

昨晚



出得廳堂
且





入得廚房
的




大龍


做了幾道菜



有



甜椒牛肉

*牛肉前一晚就先醃好入味，用少許太白粉、酒、蒜片、少許醬油、少許香油，吼…好吃內!



蟹醬空心菜

*用過兒從香港帶回來出名的喜記蟹醬拌炒，吼…好吃內!
(我阿木教的小撇步，炒青菜時，加入少許的米酒，青菜怎麼炒都綠綠的，看了就好吃!!)




香煎花枝排

*從同事家鄉澎湖直接宅配到我們公司的團購，產地來的，可以吃到整塊的花枝，吼…好吃內!





隨便炒蛋

*隨便炒蛋，看名字就知我是隨便炒炒的啦…隨便炒，好吃就好…哈哈哈


夏日消暑好菜：涼拌小黃瓜



*小黃瓜切段之後拍碎，注意不要跟我一樣敲到手!，加入十顆拍碎的大蒜、香油、鹽、糖、蠔油，拌好之後冰一晚
(為何要十顆大蒜? 因為我高興!! 調味料加多少? 高興就好)



以上五道菜是我家老爺指定的，用來慶祝的
慶祝啥?
目前還沒百分百確定
總之
是慶祝他的好日子結束…

過兒請好好努力!
我對你有信心!


ps.謝謝聖嚴!